什么是“渠道精酿”？从FENDI CLUB看渠道改变

在我国消费市场上，最早喝上精酿啤酒的群体分别是留洋的学生、工厂酿酒师傅以及能够买到进口啤酒的爱好者，他们既是第一批接触精酿的人，也成为了中国精酿啤酒文化的传播者。可以说精酿是从小众到大众，从概念热到了渠道热。

“渠道精酿”是指通过特定渠道销售的精酿啤酒，这些渠道包括电商、线下零售店、餐饮场所等。这些精酿啤酒通常由小型酿酒厂或独立酿酒师酿造，具有独特的风味和口感。

精酿啤酒既有电商渠道，又有类似海底捞、叮咚买菜这样的餐饮渠道，所以渠道精酿啤酒随处可见，想要在竞争激烈的啤酒市场走出一条自己的路来，不是一件容易的事

FENDI CLUB精酿啤酒最开始的渠道也属于电商渠道，但随着品牌的发展和升级，已经拓展了多个渠道，如电商渠道、实体店铺渠道以及啤酒屋搭配的餐饮渠道。

在销售渠道方面，除了传统的线下零售店和餐饮场所，电商平台的“渠道精酿”可以通过电商平台直接销售给消费者，省去了中间环节，降低了销售成本，因此价格可以让利代理商和消费者。

FENDI CLUB精酿啤酒，渠道直接与消费者连接，推出自有精酿啤酒产品，利用品牌与连接开展直销，利用对消费者需求及时掌握来提高营收。同时，FENDI CLUB不断推出新品加码精酿啤酒市场外，还积极布局线下啤酒屋。

在渠道上掌握了消费者需求以后，对生产设施的收益相对较低，所以FENDI CLUB不用自建酒厂。此外，代工产品的基础便是品质的保障，同时反向保证了代工产品的质量。FENDI CLUB在确保了质量的前提下，电商渠道+餐饮渠道去做自营品牌，也是对自有流量一种最大化的利用。